ビタミンB2とは - 王道パーソナルトレーナー藤原豊樹

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ビタミンB2とは

2011年04月28日

ビタミンB2は、皮膚、爪、髪の毛の健康や成長を促進し、脂質の代謝を助ける働きがあります。

ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれ、エネルギー代謝の中心的な役割を果たす水溶性ビタミンです。
特に脂肪をエネルギーとして利用する際に必要になります。

また、他のビタミンの働きにも関与しているため、欠乏すると多くの代謝系に影響を与えてしまいますので、正常な発育に欠かせません。

ただし過剰に摂取(400mg/日)すると下痢や多尿を起こすことがあります。

ビタミンB2を含む食品

どじょう、牛・豚・鶏の肝臓や心臓、わらび、アーモンドなどがあげられます。



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