銅とは - 王道パーソナルトレーナー藤原豊樹

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銅とは

2011年05月06日

銅は骨を強くし、貧血予防に貢献します。

銅は動植物に微量に存在する必須ミネラルの一つです。
腸管から鉄の吸収を助け、骨髄でヘモグロビンをつくるときに銅の助けが必要になります。

欠乏するとヘモグロビンの生成が減少し貧血になり易くなります。
また過剰摂津するとまれに急性中毒を引き起こし吐き気、嘔吐、下痢、低血圧など、慢性では発熱、嘔吐、黄疸などが起こることがあります。

とくに乳幼児・小児については、あえてサプリメントなどを用いて摂取する必要がありません。

銅を含む食品

肉類、魚、甲殻類、アボカド、チョコレート、木の実、豆類などがあげられます。



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